土豆重生为绝缘，花生加工成分隔板和蘑菇砖，在五天内成长 - 建筑贸易可能改变其浪费方式和建造良性新城市的一些方式。
在周三发布的一份报告中，国际工程公司Arup为一个吞噬原材料削减废物的行业提出了新的方式。
“我们需要远离我们的追求，使用，处理”心理“，欧洲领先于Arup的欧洲领先地位，在Arup咨询，在一份声明中表示。
“我们现在需要的是行业聚集在一起扩大这项活动，以便它进入主流。”
Arup表示，香蕉，土豆和花生壳等常见的有机食品废物可以是建筑材料，以削减食物垃圾和较低的碳排放。
全球建筑业是世界上最大的原材料用户，单独负责估计5％的碳排放量，超过航空公司行业。
印度等国家正在推动创造“绿色家园”，而铝冶炼厂正在响应监管机构和开发商生产低碳材料的需求。
传统上，通过垃圾填埋，焚烧和堆肥来管理食物垃圾。但是，设计和工程公司表示，如果食物浪费可以被憎恨和重复使用，它可能成为一个关键的建筑资源。
根据Arup，2014年欧洲生产来自农业和林业的4000多万吨的干旱有机废物，每年都有增长的金额。
随着使用食物垃圾，该报告探讨了创建新颖的建筑材料，如蘑菇砖，需要五天时间来增长和培养微藻门面，以及使用3D打印的制造过程。
大约在世界各地生产的食物中的三分之一从未吃过，因为它在收获和运输后被宠坏，或被商店和消费者抛弃。
Arup的报告是宽竞标的一部分，以鼓励跨建筑业的所谓“循环经济”。
专家说，大型跨国公司如联合利华，雷诺，谷歌和耐克等一些公司开始走向循环商业模式。
伦敦，阿姆斯特丹和巴黎等城市也在研究他们如何转向循环经济，精心重用产品，零件和材料，没有浪费和污染，以及利用更少的新资源和能源。
“我们欢迎报告及其调查结果，即循环经济可以在建筑业提供巨大利益的方式，”埃伦麦克阿瑟基金会的Joe Iles表示，支持循环经济概念。
“这些生物材料也可以表现，甚至比传统选项更好，”ILES，这是开发商，环境和整体经济的“好消息”。
首次由汤森路透基金会出版
