与其邻近的郊区，里士满和Fitzroy，Collingwood从其贪婪的过去出现，成为一个时髦的酒吧，充满光彩的咖啡馆和迷人商店的内在城市热点，让居民和游客从日夜占用。Collingwood展示酷炫，但近年来，前工业枢纽开发了一个顶级食物和饮料场景，使任何其他墨尔本郊区竞争。
Collingwood的主要零售地带是史密斯街，特别是南端，它符合Fitzroy的格特鲁德街的独立设计精品店和精致的餐厅。但冒险超越主要拖累，有很多咖啡馆，餐馆，商店，酒吧和啤酒厂可以发现。以下是我们在墨尔本最受欢迎的郊区之一时24小时花费的技巧。
Collingwood的咖啡馆之一的咖啡和早午餐
墨尔本咖啡是世界着名的，悠闲的早午餐是周末机构。Collingwood这尤其如此，这是几种专业咖啡生产商和嗡嗡作响的咖啡馆的所在地。
骄傲的玛丽，牛津街，是一家咖啡烘焙，咖啡馆，咖啡学院和零售商，几乎总是在周末忙碌。Rupert Street酒店距离鲁珀特街有10分钟的步行路程，是一个奥斯普拉特和咖啡馆，在一个通风但极简的工业空间。咖啡因增压的其他地方包括南斯顿南部，蓝鸟浓咖啡或Cibi，Quirky，适度的日本风格的咖啡厅和家庭店。
漫步和窗户商店
漫步史密斯街或通过Collingwood的后街风来探索在郊区的旧仓库和工业建筑中建立商店的数十家老式商店，精品店和艺术画廊。
还值得退房是史密斯街南端的艺术和设计书店。它拥有精心策划的书籍，家，艺术印刷品，文具和knick-knacks精心策划选择，使其成为为自己选择特殊款待或为爱人的礼物挑选特殊款待的现场。
“我们选择了该地区，因为它总是改变，它有一个伟大的奥尔本和你想要参观的新场所，”Happy Valley Owner Chris Crouch说。“关于Collingwood的伟大的事情是您走到County Carlton，Carlton;它是如此接近一切。“
用餐
Collingwood的用餐场景是佩尔本CBD的佩戴和高品质的。Foodie收藏夹，如Cutler＆Co，Anada，Enoteca和Ricky＆Pinky距离Fitzroy仅有几分钟的路程，但Collingwood适当的是Choc-A-Block，拥有酒吧和餐馆。在美国风格的餐馆，如Le Bon Ton，Gem和Rockwell和Sons等肋骨，胸部和炸鸡，或挖到电车内的汉堡栖息在舒适的屋顶上。
Collingwood的高档餐厅场景包括无同色的圣克里克辛，提供现代澳大利亚票价和相对较新的项目49。在剑桥街上，项目49由rocco esposito和他的妻子伊萨帕德托蒂拥有，他给了他们的Beechworth餐厅和酿酒厂的Collingwood前哨。它现在是一座咖啡馆，餐厅和零售商，是一家吉布森历史悠久的工厂建筑。
Pidutti说她和她的丈夫选择了Collingwood地点，因为它是“福伊和吉布森大厦的遗产叠加的结合，当代剑桥街的新开发的现代设计，加上了Collingwood的文化普及，容易获得内蒙古墨尔本。“
享受饮酒，舞蹈和现场娱乐
88剑桥街设有户外电影院，享有淡淡的城市景观。照片：88剑桥街
酒吧，酒吧和娱乐场所迎合了相对年轻的科林伍德人口，其中77％的当地人单身，平均年龄在20到39之间。啤酒厂，如踏上地面和酿酒厂，将工艺啤酒带回了18世纪后期澳大利亚酿造枢纽的郊区。
音乐迷可以在Collingwood的良好的博士音乐场所之一，例如Tote，Grace Darling Hotel或Garometer等一张演出。或者在100岁的梅尔巴斯皮韦特举行展会，当马戏团奥兹在2014年在旧的Collingwood Tafe的遗址搬到了Collingwood的家庭基地时出现了。
CBRE的住宅项目董事总经理安德鲁·莱昂特罗尼（Andrew Leoncelli）集中国集团新的88剑桥ST开发的物业代理人表示，Collingwood继续吸引企业，因为它的人口增长。
“更多居民意味着更多的服务，更多的零售和更多的餐饮选择，”Leoncelli说。
88剑桥街道发展将为该地区带来93个新单位。照片：88剑桥
新的93单元开发，88剑桥ST，距离项目49的街道仅在街上，还将包括一家咖啡馆和画廊，以添加Collingwood已经开花的食物和艺术场景。Leoncelli说Collingwood的增长步伐一直在令人惊叹。
“这是佩戴的，它变化而且总是变化，”塞纳西利人说，郊区希望继续吸引广泛的买家和居民。
“随着复杂性的上升，提供的质量上升，我们正在获得更广泛的受众，”他说。“你让年轻的专业人士成为有他们的第一个孩子的年轻夫妇。”
但他还希望Collingwood仍然是一个相对年轻的郊区，一个餐馆，酒吧，画廊和商店，迎合年轻人，臀部城市。
“我们会得到Kew，Camberwell和Hawthorn Downsizers吗？我对此表示怀疑。我认为这仍然是一个太桥了，“他说。
