在星期天早上，在小景街底部的前强力院外的队列形式。“大约20分钟”，“等待者将名称添加到延长列表中。浓缩咖啡机酿造咖啡，而顾客在等待时，燃气加热器向早春寒冷蔓延了一点暖气。
队列是在墨尔本最新和最聪明的咖啡馆之一的早午餐。它是上西边的明星零售景点，涵盖老年人的公寓和零售业，以及一段卢克山街道，最终将为CBD带来10,000个新居民，以及商店，咖啡馆和店铺的泳道设置。餐馆。
高地的共同主任Nathan Toleman，Ben Clark和Diamond Rozakeas是墨尔本最聪明的咖啡馆运营商中的三家，在住宅开发中，南美洲南墨尔本的水壶黑色和南亚拉的Lilli公寓的两只鸟类。
“很多时间开发人员告诉你，有这么多人住在大楼里，”纳桑托曼说。“但是你不想依靠生活在上面的人你是你的客户。大多数时候他们在白天工作。“
“最终我们对一个独特的网站更感兴趣，而不是在是公寓发展的一部分，”托尔曼说。“这是一个独特的网站。我们知道该地区将来会有很多发展。“
高调的咖啡馆在西方方向项目经理Aaron Parfitt表示，越来越重要的发展景点。
“纳森是关于创建一个目的地，不关注其他人的共同纳亚塔赌徒，”Parfitt说。“我们很高兴我们有旗舰咖啡馆创造了我们试图纠正的语气。我们不只是在建造另一个Westfield。“
这一趋势并不局限于内城。在Whitehorse Road，Balwyn，高新藻Andalusian公寓楼房间White Mojo，一个高层空间，饰有苍白的木材和凉爽的灰色瓷砖，在大理石顶部桌子上塞满了柔软的花椰菜陶器和羊角面包汉堡杂种的早餐-Shell螃蟹。这里有周末队列在这里休闲郊区。
在那里有更多的方法是墨尔本西部的Woodlea项目，西咖啡馆和餐馆于4月开放。
“我们希望将墨尔本的现代咖啡馆文化带到”勃布斯“，你不在西方没有进入的东西，”Woodlea Project Manager Matt Dean说。
咖啡馆矗立在项目的40张展览馆和400万美元的公园相对。但刚才居住在伍德莱太多人。
“我们是第一个尝试这样做的开发人员，”Dean说。“我们想创建一个人会出来的目的地。”
如果有人可以拉出它，它是West's Owner，Jason M Jones，他还拥有Cafe Porgie＆Jones先生在山楂树。
“当他们第一次把我带出去时，我们站在围场的中间，他们说会有7000个房屋。我不认为他们非常严肃......我花了一段时间来说是的，“琼斯说。
“我以前从未真正经历过住房。我似乎是那个开发人员建立了它们并将其丢死了。对伍德莱亚留下的印象是什么，因为他们正在参与他们继续概念。“
韦斯特在伍德莱亚成为一个拔管，家庭将孩子带到公园，然后在午餐中停下来。“在周末，它的平淡是因为人们买了这块街区，现在他们正在努力建立梦想，”琼斯说。
“这将越来越多。通常它是该市的更大的发展。但他们正在接近运营商，将一点城市酷融入“博客”中。
