有很多方法可以花一个星期天早上。对于某些人来说，睡觉是最终目标。其他人在家里慵懒的时间，也许通过论文林。
Brett尼普斯，一个住在Berowra地区的厨师，曾经梦想着一件事。
“我的妻子和我曾经在星期天早上醒来，说我们希望我们在某处真的很高兴去吃早餐，”尼斯特说。“没有任何地方，所以我们说让我们做一个。”
上个月，Coho Berowra在Berowra Heights的Berowra Village购物中心欢迎其第一个顾客。专业从事健康的咖啡厅，包括素食主义者，无麸质和乳制品免费选择，Coho受到了一个社区的热烈欢迎，已成为融合悉尼价格的买家的磁铁。
“我真的注意到过去几年的人口变化，”尼斯特说。“还有更多的年轻专业人士和人们再也无法承受悉尼的人。”
Berowra Heights在悉尼以北40公里。来自Berowra的快递列车在45分钟内向中央车站提供通勤者。乘车，旅行时间可以从一小时到超过90分钟的交通不同。
该地区历史悠久，作为假日度假，租赁旅行者拥有丰富的自然美景，从风景秀丽的水道到丛林的水道朱圈蔡追逐国家公园。
