当垃圾桶上的扫描仪会提醒你买什么时,谁需要一个杂货店的冰箱磁铁?
蛋形小工具如何计划每周用餐并调用视频,以便逐步烹饪说明?
或者如何阻止您燃烧膳食的设备,或者一个将分配准确数量的成分,而无需使用测量杯和勺子?
一股新的技术浪潮正在厨房的便利性和效率上升。
“厨房的空间的本质将开始随着有利的技术进入厨房的交汇而开始变化,”智能厨房峰会的创造者迈克尔沃尔夫说,迈克尔·沃尔夫说,探索技术如何改变食品和烹饪的论坛。
他说,烹饪器具,随着时间的推移,将进化并变得更加聪明,以适应生活方式。内置于电器,机器学习软件,语音设备,引导烹饪系统和智能表面的摄像机也将在厨房中获得立足点。
在技术上,起居室比厨房更先进,他说,指出客厅的主要功能 - 娱乐 - 由于智能电视和视频流已经满足了与连接的胃口感到巨大地发展。
在厨房里,数字转型刚刚开始。
“在接下来的10到20年里,我们将看到厨房里发生的变化,”沃尔夫说。
这是一家产品的采样,在芝加哥最近的国际家庭和家庭求展上突出显示,旨在欣赏到精致的Tech-Savy美食家和不情愿的厨师,并使杂货店购物,膳食准备和娱乐更具可管理和富有成效。
你好鸡蛋
这款巧妙地设计的语音操作装置旨在让麻烦从家里烹饪中,特别是当您有繁忙的时间表时。只需将你好鸡蛋放在厨房柜台上并开始与之交谈。它俏皮的动画眼睛通过眨眼模仿面部表达。
虚拟助理将根据膳食偏好,组织购物清单,订购杂货交付,提供食谱视频,并借助24/7烹饪专家团队提供一周的膳食。(helloegg.net:基本版$ US120; $ 160)
您好鸡蛋是一个虚拟助手将有助于按照膳食偏好计划每周用餐,组织购物清单,订购杂货店交付并提供食谱视频。 照片:你好鸡蛋
Genican.
在厨房里的所有窗德的事情中,保持杂货店购物清单可能是其中之一。但在智能技术的世界中,这是Genican的灵感,这是一种几乎使垃圾娱乐的装置。
将扫描仪连接到垃圾或回收站。当您抛出它们时,它会导致物品登录物品,以便更新杂货列表。当应用程序与Amazon帐户同步时,Genican可以在抛弃或再循环后订购纸巾和小吃等物品。(Amazon.com创始人Jeffrey P.Bezos拥有华盛顿邮报。)
没有条形码的物品可以在Genican前面将其持续到您的购物清单中,并使用语音识别技术指示设备。(Genican.com:$ US149,197美元)
将扫描仪连接到垃圾桶或回收站,以便在折腾物品时更新杂货列表。 照片:Genican.
裤子
每个技能水平的美食都可能会欣赏传统的储罐,测量器具和秤的替代方案。裤子储存和分配系统通过按下按钮自动分配每种成分的精确量来简化配方制备。
该系统配有三个洗碗机安全,自由BPA的罐,中小型和大。它们是矩形和可堆叠的,以最大限度地提高存储空间。配方应用程序指示用户何时将每个罐子放在系统上,以便它可以自动分配正确的金额。
湿成分在基本单位的规模上手动倒入碗中,并且应用程序上的指示灯会提示您停止时。内置尺度测量并将卷转换为重量,允许您从五个测量单位中进行选择。该系统可以单独使用或与应用程序一起使用,允许您从智能设备中准备食谱,跟踪您的Pantry供应和订单成分。
该应用程序还使您可以在社交媒体上共享食谱,并根据您的偏好为您提供建议。(Pantrychic.com $ US299.95,$ 397)
裤子储存和分配系统通过自动分配精确量来简化配方制备。照片:裤子
Sproutsio.
这种应用控制的微曲线使您可以轻松地在室内种植各种生产,从果植物到叶茂盛绿色和草药到根蔬菜,无论你住在哪里或你有多少园艺体验。
通过调整植物的生长条件,可以将这些产品培养至您的味道偏好。在同一年龄收获的相同种子和植物可以具有不同的口味,颜色和纹理,因为它们是如何种植的。
结果表明,Sproutsio可以生长两到三倍以传统方法快。混合水培养系统仅使用2%的常规土壤生长技术的水,并且白炽灯电灯泡的一半电力。
越来越多的装置配备了Wi-Fi连接,用于监测工厂和环境条件的传感器,相机,LED照明和电子先生。该产品还包括软件服务和六个月的种子补充。(Sprouts.io:$ US799,1058美元)
这个应用控制的微渣使您可以轻松地在室内种植各种各样的产品,从果植物到叶茂盛绿色和草药到根蔬菜。 照片:Sproutsio.
alchema.
用这个酷的台面酿造机在家里制作自己的工艺苹果酒,将新鲜水果变成酒精,并营造硬苹果酒,米德或葡萄酒。只需在应用程序上选择配方,添加水果,糖,水和酵母包。
该应用重量成分并在发酵完成时向您通知您,批量准备就绪。苹果酒通常需要两周时间来制造,取决于水果和食谱。
米德,也称为蜂蜜酒,需要不到一周的时间。通知将在您的智能手机上出现有关在完成发酵时该做什么的建议,您的Wi-Fi断开或温度或压力异常。
三种类型的酵母可用于闪闪发光的苹果酒,成果混合物和配方具有更强的酒精含量。(alchema.com:$ US499.99,$ 662)
用这个台面的酿造机在家里制作自己的工艺品苹果酒,将新鲜水果变成酒精,并营造硬苹果酒,米德或葡萄酒。 照片:alchema.
Hestan Cue.
这款连接的炊具系统控制时间和温度,因此您可以始终指望恰到好处的烹饪体验。
使用蓝牙技术和嵌入式传感器,智能炒锅,感应燃烧器和配方应用程序齐声协助您在烹饪过程中的每一阶段,都满意地了解产品永远不会烧掉您的食物。
提示通过使用视频指导,从成分制作到烹饪技术和最终接触的每个步骤,从而自动控制平底锅和燃烧器温度。当呈现您的美食时,没有人会知道你有一个虚拟的侧面。(hestan.com:$ US649.95,861美元)
使用蓝牙技术和嵌入式传感器,智能策刀平底锅,感应燃烧器和配方应用程序有助于帮助您。 照片:赫斯坦
索马尔
令人印象深刻的客人使用这个适用于家庭厨房创造的应用程序控制的机器人调酒器具。混合鸡尾酒和注入泡沫,只需按一下按钮即可以秒为单位制作鸡尾酒。
该应用程序具有超过300个鸡尾酒食谱,您可以上传自己的食谱。
订购系统介绍了一个基于您已经拥有的成分的菜单或表明您需要的成分。滚动菜单并选择饮料,然后定制成分和酒精内容。
保持液体和混合器的六个再填充荚是可拆卸和洗碗机的安全性。(Somabar.com:$ US499,662美元)
此应用控制的机器人调酒器具允许用户混合鸡尾酒和注入粉碎机以在几秒钟内制作鸡尾酒。照片:索马尔
这个故事是在华盛顿邮报发表的。