设计成功厨房的主要成分是什么？在Castlecrag，悉尼，设计师Patricia Stewart的配方包含拯救的法式门和古董面包师的店铺。
斯图尔特说，他厨房相当于质朴，舒适的食物，营业的材料营造出轻松的氛围。“它立即成为一个诱人的，可居住的空间。”
相比之下，Studiofour在Prahran Terrace House的新委托岛屿长凳散发出斯堪的纳维亚粗鲁的健康。在搭配橡木的中央岛屿，中央岛屿，中央岛屿的明亮书架内框架，无缝地将餐桌与符合人体工学的厨房长凳无缝结合。
这两项澳大利亚项目在厨房Kulture中，是一个100多家设计的新国际源书。虽然文本苗条，但对于各种品味来说，从波兰居住在波兰的裸骨公寓，在维也纳的屠夫的商店转型，以及儿童的角落Tepee，到俄罗斯州的厨房，以及在南非预制豆荚的国家厨房。如果没有别的，那本书表明，厨房从房子后面的一个简单的功能空间中走了很长的路。
“烹饪不再被视为晚宴的准备阶段 - 它是党，”Noelia Hobeika在书的介绍中写道。
点击打开图库那么我们可以从两个澳大利亚项目中学到什么？尽管他们表观审美差异和规模 - 与三层楼的房屋相比，适度的露台 - 它们分享了组织和流动的原则，同时回应了业主的生活方式。
“厨房展示了客户，”斯图尔特说。“它告诉你他们与家人，他们的伴侣，他们的孩子，客人的方式的方式。”
CastLecrag客户享受娱乐大型大家庭，在普拉兰，重点是他们的两个小学生。“良好的营养对客户很重要，”Studiofour Co-Director Sarah Henry说。“这真的转移到了设计中，试图教育他们的孩子，这真的很重要，并将它们涉及到在用餐区吸取或做作业，看着在厨房里准备的食物。”
为了实现简单，清晰的美学，Studiofour抬起了用餐室地板，提升了饮食的地位，同时解决了如果替补席在餐桌高度处的潜在问题。这是对家庭工作效率和需求的复杂响应。
刚刚在一个世纪前，克里斯汀弗雷德里克的“新家务”文章应用了泰伦斯的时间和运动研究，以设计一个高效的国内环境。今天，设计师仍然在效率方面思考厨房。
“旧规则仍然适用，”斯图尔特说。“工作三角形[冰箱，炉子和水槽之间]你保持紧张，所以它没有累人。[指示]交通流量非常重要。当幼儿和客人进入厨房时，重要的是，如果可以帮助，他们不会穿越烤箱区域。这是关于让客人在海湾留下来，但仍然集成了。你将制冷剂保持在外边缘，以便如果您正在娱乐或有幼儿，它们不会进入您的烹饪空间。“
由于厨房变得更加流行和填充，岛屿长凳已成为自助式和缓冲区。“它充当了厨房的自然障碍，但一个仍然是非常包容的。”
实际上，包容性厨房似乎已成为自己成功的受害者。在从隔离厨房解放厨师后，将墙壁分解成开放式生活并一起带来家人，厨师再次推入一个小型服务室 - 巴特勒的储藏室。澳大利亚家庭在厨房kulture中包括一个。
“我是积极的屁股厨房很受欢迎，因为这么多客人现在在厨房里聚集在厨房里，”斯图尔特说。“主持人觉得需要再次准备很多闭门的食物。很多是因为厨房是开放的计划。餐桌的那个空间也是如此。人们仍然希望这种分离感，但以不同的方式。“
无论是名字的打扮，它都是双重讽刺意味的是，Butler的厨房具有犹太人和楼上的楼下隔离的所有内涵，应该为平等枢纽提供解决方案。如果是Hobeika说，“厨房镜像他们在家里没有其他空间内建造的社会”，我们的厨房对我们说的是什么？也许我们对食品和公司的热爱远低于我们对凌乱现实和摇摆混乱的厌恶。它不仅土壤党派，而且它破坏了一个设计。
厨房kulture，在曼凯，Manic.com.au的书籍分发
